KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM ĐỐI KHÁNG Colletotrichum siamense CỦA CHỦNG VI KHUẨN Bacillus amyloliquefaciens D19

Tóm tắt

Bệnh thán thư do nấm mốc Colletotrichum làm giảm năng suất thu hoạch của nhiều loại cây trồng. Việc kiểm soát loại bệnh này bằng phương pháp sinh học và giảm sử dụng các hóa chất đang ngày càng được quan tâm, trong đó các chủng vi khuẩn Bacillus là đối tượng tiềm năng. Trong nghiên cứu này, đặc điểm đối kháng của dịch nuôi cấy vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens D19 lên nấm mốc Colletotrichum siamense đã được khảo sát. Kết quả cho thấy chủng vi khuẩn B. amyloliquefaciens D19 có khả năng sinh tổng hợp các enzyme như chitinase, protease, cellulase, và dịch nuôi cấy của chủng này đã tác động lên vách tế bào của hệ sợi tơ nấm C. siamense với các biểu hiện như trương phình, đứt gãy, gấp khúc, phân hủy tế bào của hệ sợi tơ nấm. C. siamense. Hoạt tính kháng nấm của dịch nuôi cấy vi khuẩn cũng thể hiện khả năng bền nhiệt với hoạt tính đối kháng còn 66,4%-76,9% khi xử lý ở 60℃-80℃ trong 15 phút, và 43,6% khi xử lý ở 90℃ trong 15 phút. Ngoài ra, dịch nuôi cấy cũng cho thấy khả năng bền pH với hoạt tính còn lại 75,0%-93,0% sau khi xử lý ở pH 5,0-10,0 trong 2 giờ. Thử nghiệm khả năng đối kháng trên mô hình quả xoài cho thấy dịch nuôi cấy (sau ly tâm) vi khuẩn B. amyloliquefaciens D19 làm giảm hơn 98,7% mức độ biểu hiện bệnh gây ra bởi nấm mốc C. siamense. Như vậy, chủng vi khuẩn B. amyloliquefaciens D19 là đối tượng tiềm năng cho việc kiểm soát sinh học đối với nấm mốc C. siamense, hạn chế bệnh thán thư trên nhiều loại cây trồng.