ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KHÁNG MỘT SỐ CHỦNG VI KHUẨN CỦA COMPOSITE CHITOSAN VÀ CELLULOSE VI KHUẨN

Tóm tắt

Việc kết hợp cellulose vi khuẩn với vật liệu khác có khả năng diệt khuẩn nhƣ chitosan có thể tạo ra composite có tính ứng dụng trong việc diệt khuẩn. Composite kết hợp giữa cellulose vi khuẩn và chitosan trọng lƣợng phân tử thấp được tạo thành bằng phương pháp ex situ. Khả năng kháng khuẩn của composite được khảo sát trên các vi khuẩn Escherichiacoli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus và Corynebacterium diphtheriae. Đặc tính kháng khuẩn của chitosan đã được thể hiện ở composite đối với cả 4 loại vi khuẩn khảo sát. Tuy nhiên, vi khuẩn Gram âm bị tiêu diệt mạnh hơn so với vi khuẩn Gram dương trong nghiên cứu này. Trong khi dung dịch chitosan có hiệu suất diệt S.aureus rất yếu thì composite lại có khả năng diệt vi khuẩn này tốt hơn. Composite kết hợp chitosan với cellulose vi khuẩn có thể được sử dụng để ngăn ngừa và tiêu diệt vi khuẩn.