PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN XẠ KHUẨN CÓ KHẢ NĂNG SINH CÁC HỢP CHẤT CÓ HOẠT TÍNH CAO

Tóm tắt

Xạ khuẩn có vai trò quan trọng trong việc sản xuất enzyme ngoại bào và các hợp chất chuyển hóa thứ cấp có hoạt tính sinh học cao. Việc tìm kiếm các chủng xạ khuẩn có hoạt tính sinh học nhằm ứng dụng vào các lĩnh vực khác nhau là cần thiết. Trong nghiên cứu này, từ 20 mẫu đất thu nhận ở 2 tỉnh Bến Tre và Long An, 40 chủng xạ khuẩn đã được phân lập và làm thuần. Hơn 50% các chủng xạ khuẩn khảo sát có khả năng sinh tổng hợp ít nhất 1 trong 4 loại enzyme ngoại bào như amylase, cellulase, protease và chitinase. Dịch nuôi cấy của 17 chủng xạ khuẩn thể hiện hoạt tính đối kháng với ít nhất 1 trong 4 chủng vi khuẩn kiểm định: Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Escherichia coli và Staphylococcus aureus và 24 chủng xạ khuẩn có khả năng đối kháng ít nhất 1 trong 7 chủng nấm mốc kiểm định: Fusarium oxysporum, Fusarium equiseti, Neoscytalidium dimidiatum, Aspergillus sp., Aspergillus fumigatus, Colletotrichum siamense và Penicillium chermesinum. Hai chủng xạ khuẩn CNXK 3 và CNXK 72 đã được định danh và được xác định lần lượt thuộc chi Amycolaptosis và Streptomyces. Nghiên cứu này cho thấy tiềm năng ứng dụng xạ khuẩn có hoạt tính sinh học trong sản xuất enzyme công nghiệp, trong các chế phẩm đối kháng với vi khuẩn gây bệnh và kiểm soát nấm bệnh trên cây trồng, góp phần bảo vệ môi trường bền vững và sức khỏe con người.